Я делаю так:

1 стакан молока

1 яйцо

Дрожжи сухие, половинку пакетика

Соль

Сахар

50 грамм сливочного масла

2 столовые ложки растительного(или оливкового)

Мука на глаз😂

Дрожжи, соль, сахар замалчиваю в молоке, на 15 минут. Потом добавляю все остальное, и замешиваю хорошо. Даю где-то час постоять. И вперёд😆

🍕ПИЦЦА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА🍕

(тонкое)

Ингридиенты для теста:

🔹175 г муки

🔹 1/4 ч.л. соли

🔹1 ч.л. сухих дрожжей

🔹 2 ч.л. сухих трав (петрушка,укроп,базилик (на самом деле - любые сухие травы на свой вкус))

🔹 125 мл теплой воды

🔹 1 ст.л. оливкового масла

Начинка:

✔ 2 ст.л. майонеза+немного кетчупа (томатной пасты)

✔ далее,как в любой пицце - что душа пожелает😉 (например, копчные колбаски, маслины, томаты...)

✔ 200 г тертого сыра (на мой вкус-сыра должно быть прям много)

Приготовление:

Все сухие ингредиенты смешать.

Добавить воду и масло.

Хорошо вымешать тесто ложкой (тесто должно получиться достаточно густым).

Оставить тесто в чашке, накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 20 минут!

(Пока тесто настаивается я успеваю подготовить всю начинку)

Раскатать тонко тесто (на этом этапе я стандартно рассыпаю муку на столе, и получается,что в тесто еще немного ее добавляется. Но не переборщить. Просто немного, чтоб удобно было раскатывать).

Смазать тесто майонез+кетчуп.

Далее -начинка

Сверху обильно посыпать сыром.

В разогретую духовку (180°-200°) на 20-25 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😘