Кому обалденный рецепт тыквенного кекса 😋

Вот рецепт🧁

Мне понадобилось половина маленькой тыквы.

Разрезала на дольки на квадратики и запекала на 180 градусов до готовности.Потом очищала от кожуры, можно и сразу очистить, и перемолоть в блендере.В тыкву добавить ванилин, цедра лимона или апельсина, 3 яйца, сахар по вкусу.Все перемешала венчиком, добавила третью часть от пачки растопленного сливочного масла.

Орехи грецкие измельчённые по желанию,но именно они добавляют изюминку.

Муку добавляем по густоте, чтоб как густая сметана был и 2 ложки чайной разрыхлителя.

Выпекаем в разогретой духовке на 180 градусов 40 минут.