Mom.life
Ната
natakkk
Ната ·Мама двоих (2 года, 7 лет)
post image
Девчоонки, поделитесь планами на выходные?)) Может получится сплагиатить 😁
Ну а я тоже кое-чем с вами поделюсь...) худеющие , отойдите от экранов!))
Наполеон, на который вы потратите 40 мин..нууу час максимум!
Весь секрет в креме! Поэтому смело покупаем слоеное бездрожжевое тесто в магазине (в идеале во ВкусВилл- там состав гуд👍🏻, но оно недешевое и долго размораживается из-за упаковки) раскатываем, выпекаем, обрезки оставляем для посыпушки))

Для крема нам понадобится:
10 желтков (советую на этом не экономить! Из белков потом можно сделать меренгу/безе)
1,5 литра молока
60г сливочного масла
3 пакетика ванильного сахара
70г кукурузного крахмала
40г муки
250г сахара

Приготовление:
Ставим кастрюлю на средний огонь, добавляем молоко. Туда же слив. масло, 200г сахара, ванильный сахар ⠀

В отдельную миску добавляем желтки, оставшийся сахар, крахмал, муку, немного подогретого молока из кастрюли, перемешиваем, не должно быть комочков!


Вливаем эту смесь в кастрюлю с молоком, медленно помешиваем 5-10 мин до загустения . Крем готов 🔥⠀ Даём ему остыть перед тем, как смазывать коржи)
31.10.2019
7

Лучший комментарий

Комментарии

v-vip1
Valentina·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
А сколько теста у вас ушло?
31.10.2019 Нравится Ответить
camamilla
Екатерина·Мама двоих (9 лет, 11 лет)
Ледовое шоу-в гости к маме-в клуб с друзьями - работа -домой- посиделки с друзьями дома .
31.10.2019 Нравится Ответить
Читайте также