@irina63 @mimimishka1234 @lapusiandrik22 @la_vanile сметана, кефир 1:1. Соль. Зелень по желанию, я хочу с грибами в след.раз сделать, или с ветчиной) чёт не туда ушла) короче, смешиваете все, дуршлаг ставите в миску куда будет стекать жидкость, дуршлаг застилаете марлей, одноразовыми полотенчиками, или тканью какой-нибудь лёгкой на подобии. Смесь выливаете, и ставите под пресс(тарелка, на тарелку банка с чем нибудь) на сутки в холодильник) у меня ровно 24 часа прошло. Ум отьешь, как Филадельфия, только лучше. И цена вопроса 65р за полкило🤪

Только я не поняла во сколько слоев положить полотенце одноразовое 🤔

Сегодня планирую делать, купила сметану 20% и кефир 2,5% 🙏

Супер, спасибо, сделаете сыр дайте знать 🙏🏻🌹🌹🌹

Круто, надо попробовать

А сметана и кефир какой процент жирности у вас были?)

Спасибо. Только я глупая 😀 процеженную смесь под гнёт ставить? Или как?

@irina63 @mimimishka1234 @lapusiandrik22 @la_vanile сметана, кефир 1:1. Соль. Зелень по желанию, я хочу с грибами в след.раз сделать, или с ветчиной) чёт не туда ушла) короче, смешиваете все, дуршлаг ставите в миску куда будет стекать жидкость, дуршлаг застилаете марлей, одноразовыми полотенчиками, или тканью какой-нибудь лёгкой на подобии. Смесь выливаете, и ставите под пресс(тарелка, на тарелку банка с чем нибудь) на сутки в холодильник) у меня ровно 24 часа прошло. Ум отьешь, как Филадельфия, только лучше. И цена вопроса 65р за полкило🤪

Давай рецепт, да)

Чё, творог наморозила?

Делитесь рецептико😊

Как?

Поделитесь рецептом