aya1309
Мама Принцесс💕💕·Мама дочки (2 года), беременна (34 нед.)
Девочки поделитесь пожалуйста рецептом цветной капусты в кляре 🙏🏼 в интернете разные варианты не знаю какой выбрать , прям хочется сильно 😫
1
Комментарии
Я отвариваю ее буквально 5 мин в кипятке. Потом отдельно готовлю яйца , взбиваю их с солью там зелень , приправа , немного муки, капусту поливаю этим кляпом хорошо перемешиваю и жарю, а бывает и запекаю. Когда запекаю сыром ещё посыпаю. Сынок у меня ее ест с огромным удовольствием
Нравится Ответить
Половину пожарю, половину запеку наверное 😃
Нравится Ответить
В солёной воде
Кляр: яйцо взбиваю, соль, мука (можно специи)
Обмакиваю соцветия в кляре
И на разогретую сковородку со всех сторон до золотистого цвета
Нравится Ответить
@bunya.92, оо спасибо )) 😍как раз этот рецепт мне больше всех приглянулся из тех что я читала 🙏🏼😁
Нравится Ответить
Я раньше замачивала в кипяченной подсоленой горячей воде. Потом жарила в кляре. А сейчас просто в холодной подсоленой воде замачиваю минут 5-10 и жарю в кляре на медленном огне. Получаются хрустящими.