Пп-панкейки на завтрак 👍
⠀
Рецепт ✍️
Ингридиенты:
🥛300 мл
🥚1 шт
Мука овсяная 200 гр
Соль 1 щепотка
Подсластитель (у меня 🍯 2 ст.л)
Ванилин 1/4 пакетика
Разрыхлитель 1 ч.л. без горки
Масло оливковое или кокосовое 2 ст.л.
⠀
Приготовление:
Добавить к молоку яйцо, ванилин, разрыхлитель, масло, подсластитель, соль, все перемешать венчиком, постепенно добавлять помешивая овсяную муку. Дать настояться 15-20 мин, консистенция должна получится, как у жидкой сметаны.
⠀
Разогреваем а/п сковороду, жарим без масла! Выкладываем на середину блинчик 1,5-2 ст.л., жарим около 1 мин., переворачиваем и жарим другую сторону 30-40 сек.
⠀
1й панкейк готов! И так далее. Подавать можно с любым сиропом, в моем случае ложечка меда сверху.
⠀
Приятного аппетита 💋