Утки породы Мулард!!!

Мясо такой утки содержит около 3% жира и имеет неповторимый сочный вкус. В нем отсутствует посторонний привкус и специфические запахи, что в сочетании с минимальным содержанием жиров позволяет использовать его даже для детского питания.

По питательным свойствам и калорийности мясо мулардов нередко сравнивают с молодой говядиной. Среди большинства кулинаров печень муларда ценится наравне с печенью гуся, а некоторые гурманы считают именно ее более вкусной.

Родственники выращивают 300 км от города, от роду им 4 месяца, одна утка примерно 2500+/-. За 1 кг 400 рублей. Привезут 2-3 ноября. Очищают очень тщательно.

Также в продаже их печень.