Есть тут такие же рукожопы как я, которые за всю свою жизнь перевели на сырники килограммы творога зазря?
Давайте я вас спасу :)
Рецептом, изменившим мою жизнь :)
ссылка
Только я беру сахарную пудру с ванилью и ещё 2 минуты держу их под крышкой :). Благодарите 💐 🤣 я не откажусь.д
Я делаю по одному и тому же рецепту уже много лет, но они выходят с нейтральным вкусом, под начинку или с джемом/сгущёнкой отлично. Предупреждаю, потому что не всем это нравится. (Мой муж любит сладенькие со сметаной, но я упорно готовлю эти блины 🤣)
5 яиц, 400г муки, литр молока. Столовая ложка сахара (можно побольше), соль на кончике ножа, 3 ст.л. Масла подсолнечного.
Взбить яйца с сахаром, постепенно добавлять муку и молоко. (Чтобы не было комочков), в конце налить подсолнечное масло.
Блин я чуть не сдохла перетирать 720 гр творога!!!но получились более ли менее достойно. Хотя внутри чуть не пропеклись. С сырниками у меня вообще не сложилось(
Ничего такого, согласна.. но я раньше пробовала разные рецепты и у меня ничего не получалось. Выходило горело-сырое уродство. Либо пирожки со вкусом творога..
У меня всегда получались вкусные сырники, а вчера мы побывали в Икее и решили попробовать их сырники. Мне понравились. По стоимости примерно так же, как и самой готовить), только без возьни у плиты)
Попробую завтра протереть через сито))) спасибо большое, сырники - моя любовь. А какой он соус в конце приготовил , мммм))) интересно, а кто-то действительно замораживал сырники? 🤔
@lenusya1987 ой, моя вообще не ест их((( превереда. Новое пробовать не любит, любит только котлеты и омлет)) что я только не пробовала. И запеканки всевозможные, на все "не буду, бе". Даже не попробовав
Приготовила! Очень вкусно! Дочь даже уснула за столом 😂😂😂
Спасибо огромное за рецепт!! Будем теперь только по нему и готовить. А то я всегда муки много бУхаю)) а тут прям нежнейшие. Муж оценил привкус ванили. Ням.
И ещё там по ссылочке отличный способ указан как формировать сырники. Супер. Очень удобно. А то всегда делала в руках только.
@goodolya, да, я просто приняла свою рукожопость... с шарлоткой и аладьями из кабачков ещё хуже 😂😂😂😂 супы, мясо, рыбу, салаты только так готовлю)) а с этит вещами провал ))
Делаю на твороге из ВкусВилл «пластовой» или беру весовой от октябрьского молочного завода 9%, одно яйцо, три ложки муки без глютена, две ложки сахара. Суббота- день сырников уже 6 лет в нашей семье)
Раньше тоже не получались часто! Но я поняла, что главное в сырниках - творог! Он должен быть как бы зернистый изначально, а не размазня-каша! Лучше всего 5%! Из фирм могу посоветовать кубанский молочник в магните!
Я делаю по одному и тому же рецепту уже много лет, но они выходят с нейтральным вкусом, под начинку или с джемом/сгущёнкой отлично. Предупреждаю, потому что не всем это нравится. (Мой муж любит сладенькие со сметаной, но я упорно готовлю эти блины 🤣)
5 яиц, 400г муки, литр молока. Столовая ложка сахара (можно побольше), соль на кончике ножа, 3 ст.л. Масла подсолнечного.
Взбить яйца с сахаром, постепенно добавлять муку и молоко. (Чтобы не было комочков), в конце налить подсолнечное масло.
У меня никогда не получались сырники, каких только рецептов не пробовала и этот в том числе. В итоге хороший творог решил все проблемы. Творог Маруся, мука на глаз, чтобы шарики катались и сахар.
Спасибо) у меня с сырниками вечная беда. Был правда один рецепт удачный, там надо было в духовке выпекать, но пропал(( попробую этот, мне нравятся Рецепты от Энди
@goodolya, все очень просто. 3 пачки творога, 3 яйца (белки отделить от желтков, взбить в пену и ввести в массу непосредственно перед выпечкой), 50 гр сахара, 40 гр манки, ванилин, отмоченный изюм. Выпекаю в мультиварке 40 минут. Завтрак готов)