Я последний раз делала филе миная под соусом бешамель

Каждое Филе разрезаю на 2 части, подсаливаю совсем немного, выкладываю на противень, сверху на каждый кусочек кладу порезанные крабовые палочки смешанные с сыром и майонезом, ставлю в разогретую духовку ( 180-200 градусов ), 10 -15 мин и просто 🔥 Очень не выгодное блюдо , потому что съедают всё сразу 😂

Я делаю в кляре. 1) мариную в специях, обмакиваю в яйцо, обваливаю в муке и жарю на сковороде с обеих сторон;
2) мариную в специях, готовлю другой кляр: тертый картофель смешиваю с яйцом и мукой, делаю типа «шубы» для каждого куска, аккуратно выкладываю на сковороду и жарю.
Предполагаю, что можно и запекать в таких клярах.

Мне очень нравится с морковкой, луком и сыром