Вкусняшку вам к чаю ☕️
«Залипательное» тесто для совместных с детками кулинарных занятий. Что нам тот пластилин, если тут можно из теста «какашку единорога» слепить 🤪( ох уж эти современные дети), и формочками поиграть, а потом еще и все это дело съесть или угостить друзей.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
250 гр хорошего сухого мягкого творога (тут использовала «Яготинский» 9,5%)
250 гр муки
100 гр масла сливочного
Пакетик ванильного сахара
8 гр разрыхлителя
Все ингредиенты хорошо вымешать и поставить тесто в холодильник до полного охлаждения (лучше на ночь)
Раскатать тесто с минимальным использованием муки, вырезать стаканом кружочки, сложить конвертиком и обвалять в сахаре.
Выпекать в разогретой до 170 С духовке до золотинки.
#жизньбезконфет
Комментарии
Скажите,а они когда охладились не становятся твёрдыми,что можно убить члена семьи 🤦 а то у меня с выпечкой траблы
Если и выходит красиво,то через минут 30 этим красивым можно убивать 😭
Чем заменить разрыхлитель?
Сейчас они тверденькие, но завтра опять отойдут. Я их специально дольше на пару минут в духовке подрумяниваю, чтобы были хрустящие.
Разрыхлитель в таком тесте смело можно заменить содой- она погасится кислотой, которая содержится в твороге.
Точно также, пока теплые очень вкусные, когда остывают..... челюсть болит жевать
@varenuy-look, @mariia.masha.mariia2, нам реально нравятся больше хрустящие, и даже не думала, что бывает наоборот:)
Зубы конечно не выворачивает, но посмотрю завтра, как будет, если печенье «доживёт».
Можно как вариант ещё тёплое сложить в пакет (но не закрывать) тогда наверняка останется мягким.
Если вам нравится мягкое печенье, тогда вам, думаю, точно прийдется по вкусу медовые пряники, рецепт которых я выкладывала пару дней назад ссылка
