Marina
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)
post image

Фото чизкейка в разрезе 🤤Получился нереально вкусным 🤤Всем советую😋Получится даже у тех,у кого руки не из плеч 😂🙈

Дублирую рецепт ☺️

Для самого чизкейка нам понадобятся:

🔸2 пачки печенья(я беру Butter Kekse)

🔸пачка сливочного масла

🔸600 гр.сливочного сыра(Обычно беру Филадельфию)

🔸половина пачки крем фреша

🔸половина пачки сливок

🔸три яйца

🔸полтора стакана сахара

🔸пакетик ванильного сахара

🔸2 ст.ложки муки

Для домашней карамели:

🔸сахар(110 гр)

🔸вода(30 гр)

🔸сливки( 50 гр)

🔸сливочное масло(35 гр) а

Ещё нам понадобится Арахис(я брала примерно 150 гр)смотрите по своему вкусу,можете и больше добавить)

И для шоколадной глазури понадобятся следующие ингредиенты :

🔸Молочный шоколад (100 гр)

🔸Сливочное масло (35 гр)

🔸Молоко (30 гр)

Приготовление :

1.Основа.Печенье измельчить в блендере,масло разогреть в микроволновке,все смешать)утрамбовать влажными руками на ,застеленную пергаментом, форму(по бокам тоже)Поставить форму в морозилку,пока будем готовить начинку

2.Начинка.Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром,добавить остальные ингредиенты и продолжить взбивать)вылить нашу начинку на песочную основу и поставить в разогретую духовку на 180 градусов на час.Предварительно я обернула форму со всех сторон фольгой(сверху тоже),а на низ духовки поставила противень с водой,чтобы получился эффект водяной бани)чизкейк тогда получается особенно вкусным 😋🤤

Карамель я делала уже после того,как приготовился чизкейк,чтобы она не успела загустеть

Приготовление домашней карамели:

В сотейнике соедините сахар и воду, поставьте сотейник на средний огонь, нужно дождаться момента, когда весь сахар растает. Не мешайте смесь!!иначе вы вызовите кристаллизацию и всё схватится в леденец.После этого увеличьте огонь до максимума и не помешивая дождитесь, пока смесь не приобретет янтарный (ближе к коричневому) цвет. Не переборщите, иначе карамель будет горькой. Как только цвет появился, уберите сотейник с плиты, поставьте на стол и аккуратно введите тёплые сливки (Будьте осторожны, смесь будет сильно бурлить и даже стрелять, но всего пару секунд. Далее добавьте масло,хорошо перемешайте,домашняя карамель готова😋

Как только она немного загустеет ,равномерно полейте ею верх нашего чизкейка.

на Слой карамели я выложила предварительно поджаренный на сковороде арахис)

И далее делаем шоколадную глазурь :все ингредиенты ставим в микроволновку до полного растворения шоколада(периодически доставая и помешивая)

Поливаем все глазурью и украшаем по вашему желанию)я украсила арахисом и батончиками «Сникерс»Приятного аппетита 😋😘🌸

24.10.2019
495

Комментарии

krisstyn
кристина·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

😍 красота, обязательно попробую в ближайшее время 🌸😘

25.10.2019 Нравится Ответить
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)

@ymaftuna55, @danon4ik, спасибо 😘

24.10.2019 Нравится Ответить
eleonora1985
Elena·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Представляю какой же он вкусный 😋 ты его сколько по времени делала ??

24.10.2019 Нравится Ответить
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)

Всем очень понравился 🤤

Примерно час,не считая времени в духовке 😊

Для меня чизкейк очень прост в приготовлении)вот медовик пол дня могу печь 🤪

24.10.2019 Нравится Ответить
juluetta-wood
Юлия·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

О, это для меня. Спасибо

24.10.2019 Нравится Ответить
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)

😁пожалуйста 😘

24.10.2019 Нравится Ответить
ymaftuna55
Mафтуна ·Мама двоих (5 лет, 6 лет)

Как вкусно выглядит 😋😋😋

24.10.2019 Нравится Ответить
valenmur13
Валентина ·Мама троих детей

На пп я недавно, потому что был срыв и зажооор) но всё же вернулась, чувствую себя так легче😌

24.10.2019 Нравится Ответить
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)

Ох,чувствую,что тоже пора на пп переходить ☺️

24.10.2019 Нравится Ответить
valenmur13
Валентина ·Мама троих детей

Всё же рецепт сохранила 🥰 для грешного дня🤪🤪🤪

24.10.2019 Нравится Ответить
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)

Правильно 😁🙈

24.10.2019 Нравится Ответить
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)

@genardukaeva, @natalidesign25, написала ☺️😘

24.10.2019 Нравится Ответить
natalidesign25
Наталия·Мама троих детей

Спасибочки😘😘😘👍

24.10.2019 Нравится Ответить
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)

@natalidesign25, на здоровье 😘🙌🏻

24.10.2019 Нравится Ответить
natalidesign25
Наталия·Мама троих детей

Нет, так не честно, а рецепт где?🙄😅😅😅😅

24.10.2019 Нравится Ответить
maljvinkaa
Анастасия·Мама дочки (5 лет)

Уууххх 😍

24.10.2019 Нравится Ответить
morug
Marina ·Мама дочки (6 лет)
стикер
24.10.2019 Нравится Ответить
mary99
mary_bln·Мама дочки (6 лет)

а рецептик🤤🤤🤤

24.10.2019 Нравится Ответить