[ Ванильные сырники ]

Творог - 500 гр

Желток - 1 шт

Мука - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л. + ванильный сахар 1 ст.л.

Ванилин - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Готовим:

🍂 Блендерим творог, желток, сахар, ванилин (либо мнем вилкой)

🍂 Творожную массу перенести в миску, просеять муку. Добавить соль

🍂 Все тщательно мнем вилкой, затем формируем шарики влажными руками

🍂 На тарелку насыпать немного муки и покатать шарики. Большим ножом сплюснуть верх и пройтись по боковинам

🍂 Жарить сырники на кокосовом / сливочном масле

🍂 Посыпать сахарной пудрой и подать с ягодами ♡