[ Ванильные сырники ]

Творог - 500 гр
Желток - 1 шт
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л. + ванильный сахар 1 ст.л.
Ванилин - 1 ч.л.
Соль - щепотка

Готовим:
🍂 Блендерим творог, желток, сахар, ванилин (либо мнем вилкой)
🍂 Творожную массу перенести в миску, просеять муку. Добавить соль
🍂 Все тщательно мнем вилкой, затем формируем шарики влажными руками
🍂 На тарелку насыпать немного муки и покатать шарики. Большим ножом сплюснуть верх и пройтись по боковинам
🍂 Жарить сырники на кокосовом / сливочном масле
🍂 Посыпать сахарной пудрой и подать с ягодами ♡