ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ😋
⠀
Ни какой магазинный пирог, даже самый наисвежайший, только что приготовленный, не сравнится с вашим домашним!
⠀
Тесто в этом пироге творожное, нереально мягкое, как облачко, которое тает во рту!
Обязательно, вот прям обязательно приготовьте эту вкуснятину себе и своим близким.
С начинкой можно экспериментировать, в следующий раз сделаю с рыбкой🐟
Так же ☝🏻 внимание, это тесто можно использовать для пиццы!
Ну что, готовить будем?!))
⠀
ПРОДУКТЫ:
⠀
Тесто:
⠀
📍Мука - 210 гр. (любая)
📍Разрыхлитель - 1ч.л.
📍Творог из брикета - 200 гр.
📍Молоко - 110 мл. (любое)
📍Соль - щепотка по вкусу
📍Растительное масло - 15 гр.
⠀
Начинка:
⠀
📍Яйца - 6 штук
📍Зелёный лук (перья) - 80 гр. (два пучка)
📍Сливочное масло - 25 гр.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
📌 Тесто. Муку просеять в чашу, добавить все оставшиеся сухие ингредиенты. Перемешать.
Добавить творог, масло, молоко.
Вымесить тесто, оно получается очень мягкое и нежное.
📌 Начинка. Отварить яйца вкрутую. Почистить и нарезать небольшими кубиками.
Лук порезать так же не крупно, все соединить и добавить сливочное масло, перемешать.
📌 Тесто разделите на две не равные части, одну часть, бо́льшую раскатать и положить в форму, можно предварительно смазать форму маслом, сделать бортики из теста.
Далее, выложить начинку.
Оставшимся кусочком теста можно сделать полоски и украсить пирог сверху. Можно оставить открытым, на ваше усмотрение.
📌 Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 35/40 минут.
⠀
Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!
Комментариев ещё никто не написал.
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰
Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.
Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.
Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. ...
Ленивый хачапури: быстро и вкусно!
Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно .
1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
Курник с курицей и грибами: простой рецепт теста
Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌
Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.
Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂
Девочки, кто, как и я, боялся - зря!
Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!
Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥
Рец...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍