Творожный тарт с меренгой

На небольшую форму 16 см диаметр

Рецепт:
Для теста:
🔸100 гр муки
🔸50 гр сливочного масла
🔸1 ст.л. сахара
🔸1 щепотка соли
🔸0,5 ч.л. разрыхлителя
🔸1 яйцо
Для начинки:
🔸2 желтка
🔸250 гр творога
🔸2 ст.л. сахара
🔸1 ст. манки
🔸70 гр сметаны
Для меренги:
🔸2 белка
🔸50 гр сахара

Процесс приготовления:
✨В муку добавить размягчением сливочное масло, яйцо, сахар, соль и разрыхлитель. Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
✨В творог добавить желтки, сахар, сметану, манку. Погружным блендером превратить в пастообразную массу
✨Тесто выложить в форму для запекания, сформировать бортики. Запекать 10 минут при 180 гр.
✨На полуголовый корж вылить начинку и разровнять. Выпекать ещё ~40 минут при 170 гр. дать остыть немного.
✨Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. С помощью кондитерского мешка и насадки отсадить меренгу на тарт. Можно и с помощью лопатки или ложки нанести меренгу. Выпекать 15 минут при 170 гр.

Тарт готов!

И мне рецептик)

Поделитесь рецептом плиз😊

Ой какая красота!

Рецепт 🙈🙋‍♀️