Можно макароны в сливочном соусе с шампиньонами.
Отвариваете макароны любые
Жарите лук кубиками, туда шампиньоны(все это обжариваеться и добавляеться сметана или сливки, специи по вкусу)
Фаршированные шампиньоны: ножки отделяешь,отдельно с луком обжариваешь(ножки мелко порезать), дать остыть+ чеснок+сыр на мелкой терке. Начинить шляпки немного сверху майонеза и на протвень в духовку,вкуснотааа,мммм
Обжариваешь кубиками курицу/индейку, параллельно обжариваешь до выпарения жидкости в отдельной посуде грибы пластинками. К курице добавляешь лук, обжариваешь, добавляешь грибы, перемешаваешь, заливаешь сметаной. Тушишь минут 10 на слааааабом огне. Еще минут 10 настаиваешь под крышкой. А-ля курица по-строгановски, быстро, просто, вкусно