ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ🍪

⠀

Честно говоря, тыква появилась в нашем доме после рождения сына.

До этого как то мы ее обходили стороной, а зря! Такой ценный овощ из которого можно приготовить множество блюд!

Итак, девочки, завтра суббота, а это значит, есть время для готовки чего нибудь вкусного!

⠀

ПРОДУКТЫ:

⠀

📍Мука - 250 гр.

📍Сахар (любой) - 150 гр.

📍Яйцо - 2 шт.

📍Масло сливочное - 100 гр.

📍Тыква - 200 гр.

📍Молоко (любое) - 80 мл.

📍Разрыхлитель - 5 гр. (1 ч.л.)

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

⠀

📌 Если у вас не готовое тыквенное пюре (как вариант, можно детское взять), то берём тыкву, режем ее на части, снимаем шкурку, складываем в кастрюльку добавив немного воды и тушим минут 15 до мягкости.

После, складываем тыкву в блендер, вжих вжих и пюре готово.

📌 Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы, далее, добавляем растопленное сливочное масло, тыкву, молоко и ещё раз взбиваем.

📌 Отмеряем нужное количество муки у меня была рисовая + цз, просеиваем вместе с разрыхлителем в жидкое тесто и перемешиваем лопаткой.

📌 Разогреваем вафельницу и жарим 5/7 минут.

Если на сковороде, то до румяности с обеих сторон.

⠀

Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!