Я вообще начала то ли с форели, то ли с лосося. Не бойтесь что жирная рыба. Они растут. Жиры им ой как необходимы. На маленькие порционные куски разрезала и в морозильник. И по одному брала. Готовьте супчики. Самое полезное для их животиков. Готовила к уху. Картошка, лук, можно перец болгарский, морковь через терку только( можно крупную), а то у них морковь как входит так и выходит)))) в конце можно положить яицо. А то такое в крутую моя не ела, давилась. Желток им вообще необходим. Можете отдельно в крутую сварить и перед подачей маленьким кусочками порубить и в супчик.

Я на пару готовлю рыбу. И не парюсь с супами