Мое любимое блюдо на завтрак:)
А теперь и сына😅. Нууу, я то дурному не научу😬.
Как сказали в прошлый раз, это называется «бедный рыцарь» или «французские тосты».
#моёпп
Повторю рецепт:
Берем черствый (это в идеале, из свежего не очень могут получиться, тк размокает быстро. Свежий сушу в тостере) хлеб. Я люблю резать пополам, но можно и целый кусок.
Взбить два яйца со столовой ложкой сахара, щепоткой соли (можно добавить корицу). Добавить молока.
Обмакнуть половинки хлеба, немного подержать там и на горячую сковородку. Важно правильно выбрать температуру, максимально горячо, но при этом не спалить, если делать на маленьком «огне», не получится корочка. Я готовлю на 7 (из 9 делений), но у меня плита МОЩНО ШПАРИТ.
Поджариваем с одной стороны, переворачиваем, посыпаем кусочки сахаром и поливаем сверху яичной смесью (получится вкуснючий соус). Поджариваем до такой степени, чтобы верхний яичный слой (соус) прошел термообработку, полужидкое слияние состояние должно получиться, тяяяяягуууучее)).
Готово)
Кушать с холодными молоком)
Это единственное яичное блюдо (не считая запеканки и блинчиков), которое ест мой мелкий:)