Я думаю вы мне точно подкинете идею) Вопрос: что сделать такого вкусного и новенького из свинины ( есть медальоны)? А не…

Я делаю с чесноком, нарезаю потоньше только и обжариваю с мукой до полуготовности на сковороде, потом в кастрюлю, туда чесночка 2-3 зубчика и немножко водички чтобы просто чуть покрыло мясо и на медленном огне держу до готовности не меньше часа, очень вкусно получается мясо томленое и чеснок даже не чувствуется как обычно но привкус даёт прям классный

Лови рецептик ,с любым мясом пушка)))и под любой гарнир

Котлеты:

500 гр свинины

1-2 яйца( взависимости от размера )

2 ст.л муки

2 ст.л сметаны любой или майонеза( мне с мазчиком больше нравится)

Специи-соль,перец,паприка,чесночек

Помидор

Сыр

Соус:

Зелень

2 ст.л сметаны или майонеза

100 мл кефира или 150 мл воды

Специи

1. Нарезаем Свинину на малюсенькие кусочки

2. Добавляем яйцо,сметану,воду или кефир,специи,муку-перемешиваем

3. На сковородку выкладываем ложкой небольшие плоские котлетки -оладьи,обжариваем с двух сторон чуть-чуть чтоб схватилось и перекладываемый в форму для запекания

4. Поверх котлет выкладываем помидор нерезаный тонкими колечками или как душе придётся

5. Заливаем все соусом

6. Ставим в духовку на 20 минут при 180 гр (опять же все зависит от духовки ,время может меняться +- 7-10 минут)

7. Через 20 мин посыпаем сверху натертым сыром и отправляемым ещё на папу минут в духовку чтоб сыр расплавился

8. Готово 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

Немочка ещё та

Ну шницель или эскалоп. Рулетики в беконе в сливках и в соусе...

Я с грибами и помидорами под сыром запекала, гарнир макароны и гречка

Послушаю