Ни разу не инстаграмное фото, но это мои первые маршэллоу и сразу такие пухлые😍 из плюсов: делается быстро, детям нравится сам процесс готовки, много их не съешь) потому что для меня они очень сладкие🙈

Так, а рецепт желейных шотов кто-нибудь знает?😅 очень ннннада.

Нам понадобится:

🍭Сахар 220г

🍭Желатин 10г

🍭Вода 2 стакана по 60мл

🍭Краситель (по желанию, без него они просто беленькие)

🍭 Лимонный сок - по деланию

▪️В миске смешать желатин и 60мл воды и оставить набухать.

▪️ Подготовить форму. Застелить дно пищевой пленкой и оставить «крышку», смазать их растительным маслом.

▪️В кастрюле смешать сахар, второй стакан воды и добавить лимонный сок (я добавляла около четверти лимона, но у меня все равно осень сладко было и его не чувствуется). Поставить на медленный огонь и помешивать до полного растворения сахара. Как только закипит и сахар растворится - выключаем.

▪️Теперь надо растопить желатин. Я это делала в микроволновке на коротких волнах. Грела 5 сек и делала перерыв, и так пока он не станет жидким.

▪️ В желатин добавляем наш сироп тонкой струйкой и одновременно взбиваем миксером, как только масса загустеет можно добавить краситель. Чем дольше взбивать - тем воздушней они получатся.

▪️Выливаем в форму и убираем в холодильник до полного застывания (у меня ушло около 1-1,5ч)

▪️Как все застыло, достаём, обваливаем в смеси крахмала и сах.пудры (у меня была только пудра), нарезаем и едим👌🏻

Енджой❤️