Дівчата)Хто робив оселедці із скумбрії,поділіться рецептиком)Дякую
2ст.л. солі + 1ст.л. цукру на літр води + коріандр в зернах
Закипятити, остудити - залити рибку.
Мені зручно солити в 2л банці. Туди входить 2-3 рибинки. Кожну рибину чищу і ділю на 2 частини.