Не по теме. Хочу шоколадный фондан с жидкой серединкой до безумия, у кого есть проверенный рецептик?🙏

Взяла на вооружение этот рецепт!))

Сама ещё не готовила, но по рецепту вроде все должно хорошо получится 👌🏼

150 гр. шоколада (в рецепте тёмный; но если любитель - можно и горький)

100 гр сливочного масла 82,5%

2 яйца С1

Сахар 70 гр.

Мука 70 гр.

Растопить шоколад и масло, смешать. Добавить яйца, чуть взбить. +мука (просеянная) и сахар, взбить до однородности.

Перед тем, как перелить тесто в формы - посыпать форму какао чуть. Выпекать при 180 гр. ~8 минут (+/- 2 минуты), надо ориентироваться на Вашу духовку))) чем меньше формы, тем меньше по времени печь🌹

По этому рецепту делала, все получилось https://www.say7.info/cook/recipe/998-SHokoladnyiy-fondan.html