Девочки❤сохраняйте скорее эту вкусняшку 😍
Чуду с тыквой. Очень вкусно и доступно)
Для теста:(я делала на 2 порции)
Мука 600гр
Яйцо 2 шт
Вода(комнатной температуры)300 мл(+-)
Соль по вкусу
Для начинки:
Тыква 800гр
Лук репчатый 2 шт
Яйца 1 шт
Черный перец,соль по вкусу.
Приготовление :
Замешиваем тесто
Обжариваем лук на слив. Масле.(это в начинку)
Тыкву натираем на крупной терке
Раскатываем круг или овал на одну сторону выкладываем начинку, другой закрепляем. Обжаривать на хорошо раскаленной сковороде с обеих сторон, после, смазать слив. Маслом.
Я все с тыквой делать не стала,сделала половину с тыквой,половину с джусаем и зелёным луком)
Комментарии
Я этот же рецепт делала с вареной тыквой и сахаром))) очень вкусно получается)))
Оо я чуду ела с мясом и сыром у наших друзей горских евреев, тогда думала, что это еврейское блюдо, оказывается кавказское)
У евреев маца называется. Видимо ваши евреи там родились и выросли на Кавказе. Грех будет это евреям приписывать 😆
@balkarkaya7777, да, они с нальчика. Поэтому их называют горские евреи
Сегодня обязательно приготовлю, очень люблю с тыквой, спасибо за идею)