Всем привет. Давненько меня тут не было. Всем привет, старичкам особенно,скучаю по старой Прегги, где каждый был как родной и всех знаешь уже...)
А вопрос мой таков, девочки поделитесь рецептами с тыквой.
Кроме супа, запечь с мёдом и каши с тыквой ничего не пробовала....
Я люблю пшенную кашу с тыквой, тыквенные оладьи, ещё мама делает запеканку с тыквой, рисом, творогом и изюмом, обожаю, ток рецепт не знаю. И да, вы супер красотки!❤️
Очень любит картошку, тыкву, морковку, помидорку на пару или потушить. Еще можно туда куриную грудку, она получается сочная и нежная нежная. И подавать вместе с гречкой.
Тыква, яблоко на пару или в духовке. Раньше дочка любила такую пюрешку, сейсас так на ужин кусочками ест. Мне нравится это с творогом или йогуртом.
На пару (или потушить) тыкву, лук, морковку. Отдельно замочить и сварить чечевицу, и смешать все и немного потушить. Можно помидорки добавить. Можно пармезаном посыпать. Мы с дочкой объедаемся всеми вариациями.
Вчера готовила новый рецепт - Speisekürbis разрезать пополам, вычистить косточки и в духовку пока не станет мягкой (~20мин), потом в ямки где были косточки сырный соус (тертая гауда, моцарелла и риккотта (можно без), замешать со сливками) и опять в духовку до корочки. Всё, тыкву и сыр, «сошкрябать» со шкурки ложкой и перемешать. Смешать с отваренными макарошками.
Когда готовишь кексы/маффины/сырники в духовке туда можно добавить немного мягкой тыквы (5 минут в микроволновке и она мягкая).
Перловка, тыква, морковка в горшочке 🤤🤤🤤
А суп тыква, морковь и имбирь это мое лекарство от осенней хвори😀
Мы очень любим тыкву 😀 если что-то еще вспомню - напишу
@alina4072, еще вспомнила, правда в этот сезон еще не готовила. Тыквенное ризотто. Лук обжарить, добавить тыкву кусочками и немного воды чтоб это тушилось, когда тыква станет мягкой-мягкой, к ней рис для ризотто, хорошо перемешать и залить до поверхности риса бульоном или водой. Минут 20, посыпать пармезаном и готово! Всё, надо срочно сделать!😀 от того чтобы не есть её каждый день три раза меня останавливает только то что я не могу научится её разрезать без потерь крови и иногда пальцев 😀
Если взять не очень большую тыкву и вычесть ее изнутри, то можно ее использовать, как горшок для запекания, внутрь положить любые овощи, остатки тыквы, можно мясо. Получается очень вкусное овощное рагу в съедобном горшке )
Овощное рагу с мясом. Вычистить сердцевину тыквы, предварительно срезав шляпку (она же будет крышкой). Порезать тыкву на кусочки. Тушить мясо и другими овощами по вкусу, туда же и тыкву, добавить приправу куркума и зира (кумин). До полной готовности не доводить. Вот эту тушеную овощную смесь положить в тыкву, закрыть и в духовку на томление.
Семья мужа была в восторге 🎃 получилось вкусно.