Мои заготовки. Или как я упростила себе готовку.
❗️Болгарский перец❗️Купила 5-6 кг, удачно попался по 20 р за 1 кг. Промыла, почистила, удалила хвостики, снова промыла, нарезала произвольно на кубики и на слайсы, поместила в пакетики для заморозки от икеа. Перец добавляю в суп, рагу.
❗️Морковь❗️Промыла, очистила от кожуры, нарезала на мелкие кубики, и в пакетик для заморозки от икеа. Её я также использую для супа своему ребёнку.
❗️Помидор❗️Промыла, очистила от кожуры, измельчила мелко, и в соусники и контейнер. Такой томат можно добавить также в суп, можно смешать с чесноком и свежей петрушкой, то есть сделать свежую аджику.
❗️Пельмени или дюшпере❗️Слепить пельмени, начинить любимой начинкой, у меня фарш, в пакетик, чтобы не оставалось воздуха и в морозильную камеру.
❗️Курзе❗️ принцип тот же 👆🏻
❗️Зелень❗️У меня крапива и ещё какая-то мелкая красивая зелень. Помыла, пропустила через дуршлаг, мелко нарезала и в пакетики. Можно добавлять в омлет, я прям обожаю 🥰 можно сделать курзе, чудушки.
❗️Долмашки❗️Моё всё ❤️ завернуть говяжий фарш смешанный со специями в листья, поместить в контейнер, листья у меня свежие, их я просто поместила в бутылки и на балкон. Как по мне, такие листы вкуснее, чем те, что надо заливать кипятком и закатывать.
По какой причине не загружает фото, понять не могу❗️🥺😩
#рецепты#заготовки#чтоприготовитьнаужин