Всем доброго воскресного дня! Мамочки, подскажите пожалуйста. Хотим исключить говядину полностью и перейти на конину. Какое брать для фарша и блюд таких как плов или тушеная картошка...на все брать жая или что?)
Вредное мясо. Оставляет налёт на сосудах. Конина самое чистое мясо. У дяди начались проблемы с сердцем и вот там рассказали о вреде говядины кардиологи. Как отказался от говядины похудел сразу на 12 кг!
Фарш из конины не пробовала. Не думаю что вкусно из нее. А так мясо конины берем на зеленом и фарш беру говяжий
Мы уже года два на конине. Фарш сама делаю, все отлично. Беру сразу заднюю часть, с костью. Супы, любое второе блюдо отлично получается