Я люблю гороховый суп пюре, к которому можно добавлять разные добавки. Я готовлю его на курином бульоне или просто на воде. Развариваю горох, делаю зажарку из лука и моркови, добавляю картофель в кастрюлю и зажарку, пюрирую блендером и можно добавить жареные грибы и сметану, можно жареный бекон или копчёности, можно сухарики зелень и сливки, а можно просто сварить с копченостями. Ну и соляночка мясная осенью это просто сказка, уха по фински, харчо или сырный суп. Но сырный это жир конечно 🤪
@kseniyatitova у меня никогда не было проблем с бобовыми и капустой, вообще никогда не понимала почему все так парятся на этот счёт 🤷 вот белый хлеб и вообще мучное это да 🙈
@kseniyatitova ингредиенты: красная рыба , картофель репчатый лук , морковь , сливки .
Сварить рыбный бульон , вынуть рыбу и положить в кастрюлю картофель, в это время на сливочном масле сделать зажарку из лука и моркови , добавить все к картофелю, когла картофель почти готов добавить обратно рыбу варить около 10 минут , затем добавить сливки зелень по вкусу и варим еще минут 5 и все суп готов
@kseniyatitova Куриную грудка отвариваю , потом туда картошку, обжаренный лук морковь и в самом конце плавленый сыр ,чем больше сыра тем вкуснее , раньше брала в ломтиках сыр теперь в ванночках растворяется лучше и вкуснее