Сегодня на ужин настоящие молдавские плацинды😍 с сыром и зеленью, и с брынзой и зеленью!😍✨✨✨

Люблю их очень 😻

@alikuza @ludmila1981 написала в комментарии ниже)))

400 г муки

250 мл теплой воды

2 столовые ложки раст.масла

Соль 1 ч.л.

Замешиваем тугое тесто, получается оно очень быстро) когда вымешиваете в конце добавляете масло, так оно лучше схватится. Оставляете постоять около 30 минут.

В это время готовите начинку. Она может любая, я делала картофель с сыром, просто картофель, сегодня с брынзой и с сыром.

Делите тесто на равные колобки, диаметром 7 см примерно, раскатываете тонко-тонко, и укладываете столовую ложку начинки, тщательно ее распределяя по всему тесту. Далее собираете края к центру, получится маленький пухленький блинчик, его вы ещё раз раскатываете до очень тонкого состояния.

Далее на раскалённую сухую сковороду и с каждой стороны по несколько минут обжариваете.

Снимаете с плиты на тарелку и щедро смазываете сливочным маслом.

Рецепт можно пожалуйста?)

Рецепт в студию