Вероятно, я не правильно называю это блюдо, но мне его представили в семье сочинских армян как Ё-ка

И-так, Ё-ка идеально подойдёт для завтрака и обязательно понравится вашим домашним . Ну и завтрак за 5 сек

Нам надо на 1 порцию :
1/2 листа армянского лаваша
1 яйцо
сыр по вкусу
* все , что есть вкусное в холодильнике

Приготовление :
1) а/п сковородку разогреть
1а)* можно добавить немного масла
2) лист лаваша намочить с одной стороны и мокрой стороной положить на сковородку
3) быстро в лаваш выложить сыр и разбить Яйцо, посолить и добавить все, что душе угодно (овощи, колбасу, бекон, грибы)(см.фото 2)
4) свернуть лаваш концами в центр и обжарить
Готово ))))

Творите, фантазируйте, наслаждайтесь ))

#дсёка