fatalieva_sheker
💜💜💜·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Девочки те кто разбираются
Хочу сделать вот такой топпер на торт.
Автор этого торта пишет что просто растопила шоколад, не темперировала его
Если я вощьму обычную шоколадную плитку, он не будет таять на торте, не поплывет рисунок?
Комментарии
Да эту девушку, лучше сделаю из картона сидящую на торте девушку 😂😂
Нравится Ответить
Можно использовать горький шоколад 73 %,но на нем будет образовываться конденсат.Нужно либо темперированный использовать,либо шоколадную глазурь,он продаётся в гранулах и очень быстро застывает.
Нравится Ответить
Блиин, пишет что использовала обычный горький шоколад, не в гранулах
Нравится Ответить
Пока вы его будете ставить на торт, уже все размазюкается😁 темперировать лучше, я думаю. Так стабильнее будет шоколад