Штрудель: слоеное тесто бездрожжквое. Жарите на слив масле очищенные от кожуры яблоки, добавляете сахар/пудру/корич сахар, также корицу/мускат орех/ваниль. На немного раскатанное тесто высыпаете обжарку, сверху тёртые орехи , лучше грецкие, сворачивайте в рулет, тесто закрываете, сверху яйцом и в духовку, 170 градусов, минут 30. Мои домашние с шариком пломбира любят