Добрый воскресный вечер дорогие! Наверняка сегодня многие гуляли с семьей, ходили по магазинам, были в гостях и тому подобное. У нас обычно так проходит воскресенье. Но не сегодня. С утра уборочка, потом приготовила немецкие штрудли ( мы их обожаем), дальше я замесила тесто на хлеб, дети его слопали ещё горячим, и вот в завершение дня я запекла мой любимый пирог с малиной. Готовиться он на раз-два. Ловите рецептик:

-200гр сливочного масло;

-150/180 гр сахара

-4 яйца

-250гр муки

-2 чл разрыхлителя

- малину свежую или замороженную на глаз

Масло должно быть комнатной температуры. Размять его с сахаром. Добавлять по одному яйцу. Потом смешать муку и разх. И все смешать. Сперва форму обмазать маслом слив. Делим тесто на два. Размазываем по форме. Выкладываю малину на тесто. Потом вторую часть тесто сверху заливаю. Кстати тесто должно получится густым, не жидким! Это очень важно. И пусть малина не касается стенок формы. А то она попусту будет гореть. Сверху ещё выкладываю малину. И малину чуток топим в тесте. 🤪 в духовку 40-50 мин при 180С. Проверяем зубочисткой. Должна быть сухой. Так дальше готовим сироп. 100мл воды + 100 гр сахара + цедра одного лимона. Как пирог будет готов притрусить этим сиропом! Не обильно. Даём остыть и впитаться. И УСЁЁ))) пирог на столько простой и вкусный, что вы будете готовить постоянно. Мягкий, таяющий во рту. Да и под чай просто объедение🤤🤤🤤 ВСЕМ НА ЗДОРОВЬЯ. Сейчас у меня дома стоит такой аромат, это создаёт уют. 🥰🥰🥰