Пирог со сливами и яблоком. Сын оценил.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3

Сахар 250 г.

Соль 3 г.

Ванилин 1 г.

Масло сливочное 100 г.

Молоко 150 г. или 200 г. сметаны

Мука 250 г.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сливы

Яблоко среднего размера

Сахарная пудра

Взбиваем яйца, сахар и ванилин. Солим. Добавляем молоко или сметану. Перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло,просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом и выливаем туда наше тесто. Из слив достаём косточки и половинки выкладываем по кругу. В центр дольки яблока. Выпекается при 180 градусов 30 минут. Готовность проверяем шпажкой. При подаче посыпаем сахарной пудрой.