Девочки, делюсь с вами отличным рецептом теста для пельменей, мант и чебуреков) лепить одно удовольствие)
Мука-700 гр
Молоко -500мл тёплое
1 яйцо
100 мл растительного масла
1ст.л. соли
Возможно муки уйдёт больше при замесе теста, но изначально 700.
Вымешиваете пока не перестанет прилипать к рукам, но главное не переборщить, оно должно быть мягкое!
И в пакет. Пусть полежит минут 30.
Лепится 👍🏻, раскатывается очень тонко👍🏻
Комментариев ещё никто не написал.
Какую муку выбрать для пельменей и вареников?
а какую муку лучше взять для лепки пельменей/вареников?
лепили с хлебопекарной, тесто все расплывается при варки😟
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Чем заменить муку в тесте для блинов: необычные варианты
Девочки, а в тесто для блинов вместо муки можно что то другое добавить?? Не какую то другую муку, а вообще что то не с мукой связанное) или это невозможно и только какая то мука?
Почему шарлотка не поднимается? Секреты идеального теста
У вас шарлотка хорошо поднимается? Научите каким богам молиться, чтобы она поднялась..единственный раз в жизни там получилось, и все. Тесто как для бисквита делаю. Он тоже поднялся 1 раз в жизни. Как только начинаю муку вмешивать, все, что при взбивании поднялось, падает. Муку просеиваю, вмешиваю лопаточкой аккуратно.