Как приготовить идеальные сырники для рукожопов?
Вчера мы освоили пончики, но расскажу о "СЫРНИКАХ ДЛЯ РУКОЖОПОВ" !!!
Именно так я себя называла по части этого блюда всю свою жизнь.
Ноя нашла идеальный рецепт! Девочки,получится у любой,уже много отзывов " от местных" и спасибо вам за отметки 😘
Смотрите,рецепт тот же, но я его усовершенствовала рисовой мукой и творог вместо "наша корова" теперь любимый у меня Городецкий 9%(74 р за 250 гр.) Из него их больше и вкуснее.
Итак:
✔️творог Городецкий 250 гр.
Кто не любит "крупинки" размягчить и освободить от комочков можно при помощи миксера с насадкой для измельчения. Но Я НЕ МЕЛЬЧУ,я же теперь профи 🤘😂.
✔️Добавила 2 яйца, все размешала вилкой.
✔️Туда же сахар. Я кладу много (3-4 ст.л.),люблю сладкие сырники просто со сметаной.
✔️И потом муку 3-4 ст.л. Я попробовала с рисовой мукой,они более нежные (не жидкая размазня). Но мои любят сырники "покрепче", по этому я беру 3 ст.л рисовой муки и 1 обычную.
Если возьмёте только рисовую,тесто будет мягким,как плей до- это норм, главное чтоб катались шарики.
✔️Катаю шарики руками,СМОЧЕННЫМИ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ (дада,это я "ввела такую идею"), кто-то делает в перчатках,говорят тоже круто- не пробовала .
✔️Выкладываю их на разогретую сковородку(!!!),чуть прижимаю и на медленный огонь под крышку. То есть сковорода должна быть прям горячая,а когда выкладываю шарики,то убавляю.
Сырники поднимаются от этого и становятся пышными.
✔️✔️✔️И Наслаждаемся результатом
Если хотите сырники пожестче,то обваляйте в рисовой муке перед жаркой
Приятного аппетита!
Комментарии
Я этот твой рецепт ещё прошлый раз в закладки добавила) я вечно забываю сколько чего положить надо, а тут само прям запомнилось) и творог у меня из раздатка, тоже очень вкусно получается и быстро! Вощем, СПАСИБО ❤
из городецкого самые вкусные сырники и получаются всегда!) с манкой вместо муки тоже вкусные получаются, обваливаю тоже в манке.
Делаю шикардосные сырники по вашему рецепту 😻😻😻даже дочка ест. Про мужа вообще молчу🙈😂
И я до сих пор не понимаю как можно сырники испортить 😂
@businkakris возьми рисовую ,она все "склеивает" воедино и обязательно под крышку на медленный огонь,так они "схватится"
Можно и с одним яйцом 👍 я на две пачки кладу одно.
Я тож. Или на 1 пачку 400г тоже одно яйцо- все отлично)
@love_lionel для сухого творога мало. Или муку уменьшать.
Спасибо ! В выходные рукожоп будет готовить сырники ☝🏼❤️💋
Из Городецкого лучше всего получается, согласна... у меня сырники вообще всегда идеальные, из 1 пачки делать - возиться даже нет смысла, мигом сметают, а я делаю часто, чтобы ребенку на секции на перекус давать.
Только где вы такой творог по 74 рубля находите?? 🤔
В моих окрестных магазинах 56, ну максимум 63, если в корытце. А вообще большое корыто 400 гр за 99 рублей люблю. И на сырники, и так останется.