Девочки, есть какие-то секреты в приготовлении баранины?🤔
Чтоб она не воняла?🙈😁
Поделитесь плиз рецептами?🙏

Question

Девочки, есть какие-то секреты в приготовлении баранины?🐏🤔
Чтоб она не воняла?🙈😁
Поделитесь плиз рецептами?🙏

Darisoul · Answer

Если есть сомнения - замачиваю в воде с лимонным соком, лимон свежий отжать. Потом натираю прованскими травами, солью, чеснок в разрезы закладываю. И закрываю форму фольгой, если в форму не помещается(нога) - то обернуть фольгой. А, ещё, сало всегда если есть - срезаю.

Настя · Answer

Спасибо👌😊
Будем пробовать🙌

Оксана · Answer

Главное чтобы был не старым и правильно убит, если плохо убили, что не делай будет вонять) и ещё баран "любит" чеснок

Настя · Answer

Спасибо✌️😊

Галя · Answer

Хороший молодой барашек не даст запаха, вот и весь секрет

Настя · Answer

Да свекровь привезла мясо, я даже не уточнила возраст🙈😂

Девушка · Answer

Сколько готовлю, вообще ни разу запаха не было)))

Настя · Answer

Что вообще готовите из баранины?)

Девушка · Answer

@loving_mama, В духовке всегда запекаю. 
Вчера делала с розмарином, перцем (надо Чили, но его дома не оказалось), чесноком, солью и оливковым маслом. Чили и перец внутрь, в надрезы.

Ещё вкусно когда также внутрь чеснок и чернослив.

В обоих вариантах кусок мяса плотно завернуть в фольгу.

Духовку на 180-200 часа на 2. В конце по желанию фольгу можно развернуть.

Настя · Answer

@liya_777, спасибо👌
Завтра попробую😊

Комментарии