Хочу поделиться быстрой пиццей.
Вместо теста картофельная основа.
На фото сковорода на 28, я брала 3-4 картофелины средние, натерла на крупной терке, отжала сок, посолила, поперчила, добавила одно яйцо, затем на разогретую сковородку налила масло и выложила картофель, распределив по кругу равномерно, с одной стороны 6 минут до зажарки, потом с помощью тарелки перевернув сковородку перевернула картофельную основу и обжарила еще 6 минут. У меня у сковородки ручка съемная поэтому я прямо в ней продолжила готовить пиццу.
Все остальное как обычно: соус как вы любите, овощи(я беру болг.перец, помидоры, лук, соленые огурцы), колбаса, сверху обильно сыр и в духовку на 180С до момента пока сыр не расплавится.
И все пицца готова!
Сьели на раз два!
Приятного аппетита!