Спустя пол года решилась🤤
Сырный суп с креветками, настолько вкусный, сливочный, что кастрюля съедается за два раза🙈🤣
Ингридиенты(мы любим чтоб побольше и погуще🤗)
- креветки очищенные 800-1000гр.
- шампиньоны 600-800гр.
- картошка 6-8шт.( но это на ваше усмотрение)
- лук
- морковь
- 5 плавленных сырков для супа
А рецепт очень прост - обжариваем шампиньоны, криветки - кидаем в кастрюлю.. после картошка и мелко порезанный сыр, постоянно мешая, чтоб сыр расплавился. Под конец лук с морковкой(обжаренный)🤗
Приготовила сегодня, наконец, супчик. Только вместо грибов использовала индейку. А грибы испортились. Не дождались сегодня часа... эх.. Но и так всё получилось очень и очень вкусно. Большое спасибо за рецепт!
@natasheni4ka, если честно я пожалела, что начала готовить 😂 такие сложные блюда одной делать нельзя. Все приготовление сопровождалось истерикой без остановки🤪😭😤
@lenusya1987 наврятли он расплавится.. поэтому не советую точно.. плавленный тоже на кубики режу и понемного закидываю мешая, чтоб плавился, а не всё сразу - места для плавления небудет
Как закиеули картошку - на слабый огонь(я на 3 ставлю) сырки кубиками закидываю и постоянно мешаю, а не сразу все, грубо на 3 раза делю.. и хорошо расплавляются🤗
Я не пробовала так, но боюсь вкус чеснока тут лишний будет. Насколько я люблю всё с чесноком - сюда не добовляю. И креветки с грибами первые закидываю🤔
На сковородку, они как раз разморозятся, сливать воду и чуть обжарить.. у меня максимум минут 10. Так же и грибы.. сливая воду, так быстрее и обжарить, после всё в кастрюлю, минут 10-15 варятся пока картошку почистить порезать. Забросить картошку и га малый огонь.. я ставлю на тройку, закидывать сыр и постоянно мешать чтоб расплавился. Очень густой по консинстенции получается🤤