Мне нужен идеально острый нож для тортов 😄 Обожаю свои бисквиты. Но видите на фото, как нож «мнёт» мой воздушный бисквит.

Рецепт самый простой: 5 яиц комнатной температуры, т.е. не из холодильника, взбиваем со стаканом сахара. До пышной белой массы. Щепотка ванилина. 5 столовых ложек растительного масла. Взбиваем ещё минуту. Затем добавить стакан муки и все перемешиваем лопаточкой. Печём в духовке на 180 градусов минут 15-20.