Le Grand Noir, Cabernet Sauvignon (регион Франция, Лангедок-Руссильон)

Сочное, уютное, согревающее. Вообще Каберне Сов один из моих любимчиков как сорт. Классическая сортовая особенность аромата - это черная смородина. В данном вине она безусловно присутствует. Чем же хороша эта бутылка? Выдержка в дубе 6 месяцев - это гуд, так как Каберне Сов очень любит бочку, она его облагораживает.

Маленькая “тайна” - это вино не одного винограда - не моносепаж, это ассамбляж. 15% процентов, но все таки, здесь Сиры. А Сира - это специи, прекрасный душистый молотый черный перец.

Что мы чувствует во рту? Концентрированное, среднетелое, ягодно-пряное. Все та же смородина, все тот же перец. И кстати довольно питкое . После глотка желание сказать - “хочу еще”.

Что с ним делать? Пить. Пить в идеале с мясными закусками, сырами и конечно же говяжьими стейками. Такое вино отлично расщепляет жирную пищу, так как оно содержит много танинов = вино терпкое, оно «вяжет».

Улов с Перекрестка, за 450 рубликов по акции.

#янепьюядегустирую
#явыпьювсёлучшеесразу