Mom.life
Мари
guru_wine
Мари
post image
Дублирую с инсты моей))

Паштет🤤

Я фанат этого блюда, если вижу в меню хорошего ресторана паштет-всегда его заказываю) и сама лома перепробовала кучу разных рецептов🧾

Этот ИДЕАЛЕН❤️

•800 гр печени цыплёнка
•1 большая луковица
•1 морковь
•сливки 50 мл 20%
•пол пачки слив масла
•щепотка мускатного ореха
•и самое важное ❗️50 мл коньяка (не переживайте, детям тож можно такой паштет👍🏻)

Жарим 5-7 мин печень, она должна быть розовой внутри, отдельно пассеруем порезанный лук и потертую морковь, все кидаем в блендер, измельчаем, добавляем соль по вкусу, мускатный орех, сливки, сливочное масло и коньяк 🥃
Ещё раз взбиваем, раскладываем по креманкам и в морозилку на час) затем достаём и отправляем в холодильник 🌀

Утром вас ждёт нежнейший и мега вкусный паштет🤤

Сделаете по моему рецепту?))
#рецептыквинишку
18.09.2019
7913

Лучший комментарий

Комментарии

unidea
unidea
А во Вкусвилле вы пробовали паштеты? Какие там нравятся?
22.02.2025 Нравится Ответить
marietta_o
marietta_o
О, спасибо! Как раз искала рецепт, подружкам новогодние подарки делать:) варенье надоело уже.
19.09.2019 Нравится Ответить
bina_kate
bina_kate
👍
18.09.2019 Нравится Ответить
mir_vsem
mir_vsem
Я паштетный маньяк, но ни разу не готовила самостоятельно)) Приготовлю по вашему рецепту 👌🏻🤓
18.09.2019 Нравится Ответить
guru_wine
guru_wine
Ооооо,как здорово))напишите мне потом ,как вам)
18.09.2019 Нравится Ответить
mir_vsem
mir_vsem
@mary_mary28, хорошо ☺️
19.09.2019 Нравится Ответить
mamkakosti
mamkakosti
всегда делаю с коньяком. Еще под конец обжарки печени столовую ложку меда можно 👌🏻🔥
18.09.2019 Нравится Ответить
guru_wine
guru_wine
Да,главное,шоб морковь была не шибко сладкой)))))
18.09.2019 Нравится Ответить
mamkakosti
mamkakosti
@mary_mary28, от одной штуки даже сильно сладкой не должно)
18.09.2019 Нравится Ответить
guru_wine
guru_wine
@mamkakosti, попробую 🤤
18.09.2019 Нравится Ответить
lavlav
lavlav
А я добавляю кориандр и белый молотый перец. А вместо коньяка портвейн, надо с коньяком попробовать.
18.09.2019 Нравится Ответить
nastumber
nastumber
Блиин. Как я забыла про паштет 😁
И куда я рецепт записала? 😑
18.09.2019 Нравится Ответить
j0ryk
j0ryk
Хм, ну теперь хочется попробовать такой паштет конечно
18.09.2019 Нравится Ответить
j0ryk
j0ryk
А зачем там коньяк?)
18.09.2019 Нравится Ответить
guru_wine
guru_wine
Крайне важен для вкуса
18.09.2019 Нравится Ответить
Читайте также