В ожидании первенца

🍴 Запеченные куриные котлеты с перепелиным яйцом и гороховой кашей🍳

Ингредиенты ( на 8 порций ) :

500 гр. фарш (у меня куриный )

1 шт. репчатый лук

1 ломтик хлеб

12 шт. перепелиное яйцо

оливковое масло

по вкусу петрушка

по вкусу перец (молотый)

по вкусу соль

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем в масле.   В миску выкладываем готовый фарш, добавляем обжаренный лук, размоченный в воде хлеб , яйца (4 шт.), молотый перец и соль. Хорошо перемешиваем.   Формируем из подготовленного фарша 8 котлет и выкладываем в форму .   В котлетах формируем углубления и разбиваем на фарш по одному перепелиному яйцу. Яйцо на фарше посыпаем петрушкой, молотым перцем, солью и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов. Запекаем котлеты с яйцами 20-25 минут.   Гарнир : горох ( крупа дроблённый ) ~ на 1 стакан 2 стакана воды , варить 20-25 минут на умеренном огне .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😽