Мамы, какие овощи и фрукты вы замораживаете сейчас, чтобы готовить зимой деткам? Начала заготовки делать, замораживаю кабачки, баклажаны, болгарский перец, протертый помидор, тыкву, зелень, а что еще можно?
Комментарии
О, пастернак отличная идея, спасибо) я его люблю, но в магазинах же нет, а на рынок мне лень за ним идти зимой🤣 а если взять сразу пару кг, то он будет. Отличный вариант!)
Баклажан, кабачки, цветную капусту, зелень,балкарский перец
@albina_alieva в каком виде баклажаны замораживаете? И что потом готовите с них?
@ladycat.09 кубиками нарезала и по пакетам, с картошкой балгарским и луком жарю, в рагу добавляю,в супы можно)) и целиком заморозила, фарширую их жаренным фаршем и тушу, короче ассорти долму делаю,
я в рагу добавляю баклажаны, едят с удовольствием, а совсем малышам нельзя, конечно😊
Кабачки, тыква, фрукты и ягоды. Цветную капусту и брокколи всегда можно купить мороженные
Для первого прикорма - кабачки варить планирую, а как готовить тыкву, тоже варить или на пару?
@anna_kobeleva, я в начале готовила на пару, но ребёнок жидкое ест охотнее, поэтому варю все с небольшим количеством воды.
@anna_kobeleva тоже заморозила кабачки,хочу с них начать))
@valera.kokarevich, там высокое содержание соланина, негативно влияющее на пищеварительную систему, рекомендуется после трёх лет и то предварительно вымачивать в воде
Домашнюю зелень режу и морожу.
Делаю компотные смеси и просто фрукты, ягоды. В основном их. Для пирогов и компотов. Даже виноград отлично морозится, добавляю в компот.
Болгарский перец мне нафаршировала и заморозила свекровь))
Можно делать заморозку смеси на зажарку для борща, но это если именно домашние Овощи смысл есть, вроде порционно морковь, лук,...
Брокколи, цветную, кабачки, тыква, ну морковь и картофель Слава Богу есть.
ну у вас маленькие, у меня постарше, они уже всё едят
а где берете брокколи, на рынке? я не видела такую, чтобы недорого стоила, мне проще замороженную потом купить
@lilit_eq, замороженную добавляют всякую химию, если промышленная . Поэтому лучше свежую - круглый год в перекрёстке или местную морозить
Можете сразу зажарку сделать лук с морковкой для супа. Очень удобно потом,а главное экономит время. Ещё можно пастернак заморозить. Это белый корень.
Вкус у него офигенный,моей заходит)
Слива,красная и чёрная смородина. Яблоки сушу в духовке,потом компот с ними варю. Очень хорошая экономия времени 👍🏻