Девочки, хозяюшки, подскажите кто из вас готовит нутрию?☺️
Можно рецепты вкусные и подробные 🆘✌️🙋

Question

Татьяна · Answer

Нутрия – 1 тушка
Чеснок – 5-7 зубчиков
Соль, специи
Смешать соль, специи, пряности и чеснок.
Хорошо натрите тушку этой смесью и сложите в глубокую миску. Поставьте в холодильник на несколько часов для маринования. Сложите мясо в рукав для запекания и выложите на противень.
Запекайте в духовке около часа при температуре 180-190 градусов. Готовое мясо выложите из рукава на противень и подержите 10-15 минут для образования красивой румяной корочки.

Answer

Можно просто пожарить на скороводе с луком до золотистой корочки.   Жарю именно до золотистой корочки.  Вкуснотища

Answer

Так, теперь я тоже хочу нутрию 😅 где купить?)

Ксения · Answer

Я в мясном заказала тушку себе))

Answer

@sokolkseniia хм, надо будет разузнать)

Божий Одуван · Answer

Часто готовлю но предварительно высаживаю в молоке тем самым убираю кровь и специфический запах. А дальше по-разному 
..
Горшочки с гречкой
В духовке в фольге с чесноком и пору картошки порционно 
Просто тушу и т д.

Ксения · Answer

А сколько в молоке мясо замачиваете?)

Божий Одуван · Answer

@sokolkseniia ну когда времени не много на 1 час в холодильнике пока я подготавливают другие ингредиенты. А так на ночь обычно оставляю

KrasR · Answer

На сковороде протушить в сметане с чесноком... быстро и очень вкусно...так же и кролика готовлю

Стевлана Урски · Answer

В мультиварке только делаю

Ксения · Answer

А как именно?

Стевлана Урски · Answer

@sokolkseniia режу на порционные кусочки, мариную лук, соевый соус на полчаса и в мультиварку. Сначала поджаривание, потом тушение. Можно добавить морковочки и томат. В сметане мои чего-то не любят ничего(((

Ксения · Answer

@svit_dr спасибо! Будем пробовать

Комментарии