Девчата, может кто организовывал праздник сам? Сколько нужно еды, воды, напитков на 40 человек? Из еды что из закусок, в каком количестве готовить? (думала сделать torta salata, mini burger, spiedini di frutta, что ещё?..)
Лучший комментарий
Комментарии
Мы делали холодную пасту с помидорами Черри и базиликом, другую с кукурузой и помидорками, мини-панини - делайте из разных салуми (прошутто котто, крудо, салями, поркетта и тд) из расчёта 2-3 на человека в зависимости от размеров. Сделайте настоящее оливье, а не итальянский вариант. Сырная тарелка, мясная тарелка, фруктовые канапешки. Мини-пиццы пиццетти. Крекеры смазывала фидалефией и кусочками прошутто. Майонез с баночным тунцом и в корзиночки вулеван.
Tramezzini, можно ещё купить готовые мини корзинки из слоеного теста и наполнить их любым салатом майонезным, оливье например, spiedini можно сделать капрезе моцарелла/помодорино, мини spiedini сыр/виноград/грецкий орех, нарезка сыр/salumi, можно яйца или помидоры нафаршировать. Если с горячим можно лазанью или ризотто.
Я делаю фарро с песто и помидорами. Очень быстро и удобно если много человек