Пеку торт, подскажите пж, на крем сливки и сметана должны быть комнатной температуры, или из холодильника?) Давно не…
Пеку торт, подскажите пж, на крем сливки и сметана должны быть комнатной температуры, или из холодильника?) Давно не делала, забыла 🤷
Анна·
Мама дочки (3 года)
Сливки точно холодные нужно взбивать
Юля··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Спасибо большое
Лёша·
Мама сына (1 год)
Сливки точно очень холодные, и посуда холодная, и даже венчики
Юля··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Они же расслаиваться начинают , если их долго взбивать?
Лёша··
Мама сына (1 год)
почему долго то? Не долго, просто все охладить и все. Сахарная пудра немного.
Sevda·
Смотря какой крем. Сливки по-любому с холодильника. Если крем пломбир, то сметану всё равно нагревать.
Юля··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Не, не пломбир, обычный сметанный)
Sevda··
тяжело представить, но хорошие качественные сливки взбиваются охлаждёнными, без дополнительных манипуляции с посудой.