Хозяюшки, скажите какой нибудь лайфхак как пожарить кабачки и баклажаны и не уделать всю кухню жиром?

Хотите прям пожарить? Я колечками режу. Плюс картошка, морковка, лук, масло и запекаю.

Я кабачки колечками режу, в миску кладу туда соль, перец, масло перетряхиваю и на сухой сковороде жарю, ничего не уделываю.

баклажаны тоже жарю, но на сковородку лью масло, но не много и тоже все нормально 🤷🏻‍♀️

Делаю в электрогриле 👌получается тоже самое только не в масле они, очень вкусно!

Баклажанв кисточкой мажу маслом и складываю на протвень. В духовку на 180° примерно на 30 минут. Давно не жарю. Чище и не так жирно

есть же крышка сеточкой для жарки, в ИКЕА , например 🤗

Ни как, масло что ли такое, хоть что жарю все вокруг в масле 🙈

На гриле, без масла)