У пеня аж слюна потекла

не удаляйте пост 🤤🙏

Тут главное сало ) лучше домашнее где шкурная смаленая
Беру соль и бабушкину приправу ( моей бабушки ) там укром кариандр , соль ! В конце чеснок и под пресс

Кипячёная вода- 1литр (остывшая)
Соль - 1 стакан (положить сырое яйцо, должно всплыть, если нет, ещё добавить соль)
Сало порезать на куски, положить в банку или кастрюлю, залить этой водой и поставить в холодильник на 3 суток.
Вынимаем сало на бумажные полотенца, потом натереть чесноком, перцем, приправами и всем тем, что душа пожелает))
На денечек в холодильник и можно кушать, или заморозить на потом)

Покупаю лидскую приправу для засолки сала. Дня два -три и можно есть)

Хочу сало 🤤

Чеснок, соль смешиваю и натираю сало.

Я натираю солью,оставляю на сутки,потом смесь пряностей,сырого чеснока,я люблю чтоб его много было,еще сутки держу в холодосе,а потом в морозилку

Делаю смесь специи: чёрный перец, кориандр, лавровый лист, тмин, все это на кофемолке перемолоть, туда соль и мелко нарезанный чеснок. Сало нарезаю небольшими кусками, см по 10+-. Хорошенько натираю и в банку плотно уложить. 2-3 дня - и приятного аппетита!

И сразу сало захотелось 🤤

Первый как выше написала Анна

Второй - на кусок в пол кило сыплю пачку сухого чеснока, головки три обычного, домашние специи и соли (ложки 4-5 ст) и на суток трое минимум в холодильник

Муж кипятит кастрюлю воды, туда пол пачки соли, дает остыть , туда сало шматками, сутки, можно двое, потом натирает специями и чесночком. Это бомба!