Филе хорошо промыть, выложить в миску и добавить соль, перец, специи, кетчуп и чеснок через пресс. Хорошо перемешать. Можно оставить на 2 часа мариноваться, но сегодня я приготовила сразу и не заметила разницы 😊
Выложить в форму (маслом смазывать НЕ НАДО!), накрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин. Снять фольгу, увеличить температуру до 220 и запекать ещё 15-20 мин.
Главное, не пересушить!!!
Мясо получается очень нежное, в собственном соку и просто тает во рту 👌
#улилувкусноибыстро