А у вас цветная капуста темнеет в морозилке? Сделала заготовки, а вид не очень стал.

Question

miya8722 · Answer

Никогда не бланшировала,вымола,высушила и в морозилку

Ирина · Answer

Попробую просушить

Настася Волкова · Answer

Нет

Мария · Answer

А вы ее не бланшировали предварительно?

Ирина · Answer

Неееет.Думаете,в этом секрет?

Мария · Answer

@irinabylka ну может и в этом. 
Вообше овощи перед заморозкой лучше бланшировать, это ускорит их приготовление,уменьшит их общем и все-таки это обработка термическая

Ирина · Answer

Нет

Комментарии